Informações de preparo
Tempo de preparo:		1 hora
Rendimento:		mais de 10 porções
Dificuldade:		Média

100 ml de óleo de soja
200 ml leite
3 ovos
250 g de queijo meia-cura
500 g de polvilho doce
1 colher de sal (sobremesa)

1. Em uma panela, misture o leite, o óleo e sal e coloque para ferver.
2. Assim que ferver, adicione o líquido ao polvilho e mexa bem, usando uma colher de pau.
3. Quando começar a esfriar, adicione um ovo e incorpore-o bem à massa.
4. Repita o procedimento com os outros ovos restantes.
5. Em seguida, adicione o queijo e, com as mãos, trabalhe a massa, que deve ficar cremosa, mas firme.
6. Molde os pãezinhos no formato e tamanho desejado e coloque-os em uma assadeira sem untar.
7. Asse os pães de queijo em forno médio, pré-aquecido por pelo menos 20 minutos.
8. Estão prontos quando estiverem levemente dourados.

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