Introdução

	café expresso

Hoje você pode comprar um expresso em praticamente qualquer lugar, seja nas lojas de café, nos pequenos trailers ou em serviços drive-thru. Muitas cafeterias, livrarias e outros estabelecimentos oferecem esse tipo de café e vários shoppings contam com quiosques especializados. Existem até xaropes de sabores diversos em que você pode adicionar, e muitas maneiras diferentes de apreciar seu expresso. Com leite, cappuccino, americano. Qual é o segredo dessas pequenas xícaras de café tão forte?

Neste artigo, falaremos sobre o que é um café expresso e que fatores são levados em conta para se fazer sempre um expresso "perfeito".