Informações de preparo
Tempo de preparo:		2h30 min
Rendimento:		8 porções
Dificuldade:		Fácil

1/2 Kg de feijão fradinho
1 cebola grande
3 dentes de alho
óleo de dendê
sal

1. Coloque o feijão fradinho de molho em água fria, durante 2 horas.
2. Quando o feijão começar a inchar, lave-o com água fria, até soltar toda a casca.
3. Moa o feijão sem casca em processador até formar uma massa branca e espessa.
4. Bata a cebola, o alho e o sal no liquidificar e acrescente à massa de feijão processada.
5. Em uma frigideria funda ou em um tacho, coloque óleo e azeite de dendê e esquente até ferver.
   
6. Faça pequenas porções da massa usando duas colheres de pau ou de sopa e frite no óleo até que os bolinhos adquiram uma tonalidade avermelhada por fora e branca por dentro.

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